10.3969/j.issn.1001-8123.2005.11.003
建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统的模式及重要性
纵观我国农产品现状,无论是内在品质还是安全性标准方面,都与国际市场要 求存在很大差距,也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符 合.因此,采用现代信息化技术建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统成为政府、 企业和消费者当前的迫切需要.
食品、安全、产业链、控制、追溯、系统
TS2(食品工业)
2005-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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