10.3969/j.issn.1001-8123.2005.10.015
浅谈猪宰后检疫的方法和程序
宰后检疫是宰前检疫的继续和补充,它是将一些临床症状不明显或处于潜伏期状态的患病动物,在屠宰解体的情况下,直接观察肉尸、内脏所呈现的病理变化和异常现象,进行综合分析判断的检疫方式.在某些情况下,单凭宰后感官检查是不够的,还必须辅以实验室检查才能确诊.
宰后检疫、方法、程序
TS2(食品工业)
2005-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
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10.3969/j.issn.1001-8123.2005.10.015
宰后检疫、方法、程序
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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