北京推行四类食品冷链销售年内在全市商场、超市全面实施
@@ 本刊讯近日,北京市食品安全办对外宣布,北京市开始在全市市场、超市中推行肉类、熟肉制品、豆制品、乳制品食品运输、仓储和销售全程冷链制度,其中冷冻温度必须达到零下18℃以下,冷藏温度0~4℃.这一制度将于年内在全市商场、超市全面实行.
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TS2(食品工业)
2005-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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