10.3969/j.issn.1001-8123.2005.03.015
膳食纤维在灌肠中的应用研究--麦麸保健灌肠的研究
本文系统介绍了膳食纤维对人体的保健功效,结合灌肠制品的加工工艺,制作新型灌肠的生产工艺以及操作要点,从而得到新产品的最佳配比.
膳食纤维、灌肠、保健、最佳配比
TS2(食品工业)
2005-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
37-40
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10.3969/j.issn.1001-8123.2005.03.015
膳食纤维、灌肠、保健、最佳配比
TS2(食品工业)
2005-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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