吉林畜禽屠宰市场专项整治进行时

摘要：

@@ 去年,在四川甚至出现生猪"注水专业户"被执法部门查处后,反把执法者告上了法庭的事件一时引起行业的轰动.国家商务部[2004]214号文件<商务部关于加强牛羊屠宰管理工作的指导意见>下达后,各省纷纷全面贯彻落实,保证肉品安全体系的健全与发展.为此,我刊记者专访吉林省商务厅市场运行调节处处长卜向敏.

机标关键词：吉林省、畜禽、屠宰市场、商务部、执法部门、运行调节、管理工作、安全体系、专业户、执法者、商务厅、专访、注水、行业、文件、四川、事件、生猪、肉品、牛羊

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24