10.3969/j.issn.1001-8123.2000.02.006
微营养素与猪肉品质
消费者越来越重视畜产品食用品质及保健功能, 肉品质的控制日趋重要.本文综述了一些微营养素(VE、VC、Se和Cr)对猪肉品质的影响作用 .
微营养素、猪肉品质、VE、VC、Se、Cr
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
14-16
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10.3969/j.issn.1001-8123.2000.02.006
微营养素、猪肉品质、VE、VC、Se、Cr
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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