兔年话兔肉

摘要：

@@ "飞禽莫如鸪,走兽莫如兔".我国是养兔大国,也是兔产品出口最多的国家,特别是冻兔肉出口量在国际贸易中一直占有重要的地位.养兔食肉在中国已有四千多年的历史,农民有养兔的传统.兔子在我国被列为节粮型食草动物,应予大力推广.如今养兔已成为山区人民脱贫致富的重要门路之一.

机标关键词：养兔、脱贫致富、食草动物、国际贸易、产品出口、节粮型、冻兔肉、出口量、中国、兔子、山区、人民、农民、历史、国家、地位

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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