荔枝果皮花色苷生物合成及调控机理研究进展

摘要：

荔枝是无患子科荔枝属的亚热带常绿果树,具有很高的商业价值.荔枝果皮色泽由多种色素决定,是影响消费者需求的重要品质性状.果实着色是花色苷积累的结果,荔枝果皮花色苷的生物合成是一个复杂的过程,主要由遗传背景决定,同时受内外环境影响.本文重点介绍荔枝果皮花色苷的生物合成途径,从外界环境、生理生化以及分子生物学等方面,对花色苷积累的调控机制进行综述,并展望该领域的研究方向,为提升荔枝果实的色泽品质提供重要参考.

关键词：荔枝、果皮、花色苷、生物合成、调控

所属期刊栏目：41

分类号：S667.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目;广州市科技计划重点项目;国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝品种改良岗位

在线出版日期：2020-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2055-2061