采前喷施复硝酚钠对杧果果实品质和采后发病率的影响

摘要：

探明采前喷施复硝酚钠对'贵妃'杧果果实品质和采后发病率的影响,以期为复硝酚钠在杧果生产中的使用提供科学合理的理论依据.选用'贵妃'杧果为试材,于盛花期后第15天开始喷施质量浓度为500 mg/L的复硝酚钠,每隔9～12 d喷施1次,共喷施6次.测定果实发育期间的纵横径、成熟期的单果质量、成熟过程中的果皮颜色参数(L、a、b值)、果肉硬度、可溶性固形物含量、总酸含量和果实病害等指标.试验结果表明,采前喷施复硝酚钠能够促进果实膨大,显著增加'贵妃'杧果成熟期的单果质量,促进果实果皮转红和成熟期果皮转黄,延缓果肉硬度下降和可溶性固形物含量的上升,总酸含量基本保持不变,极大地降低了采后病害发病率和发病指数.

关键词：杧果、复硝酚钠、果实发育、果实品质、发病

所属期刊栏目：40

分类号：S667.7(果树园艺)

资助基金：国家重点研发计划2017YFD0202100;广西科技计划桂科AB17292039;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项1630042019005

在线出版日期：2019-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1393-1398