不同处理对桃形李采后病原菌的防治效果

摘要：

桃形李采后极易发生病害,难以保鲜,为了控制桃形李采后病害的发生,通过对分离到的病原菌扩展青霉菌株(Penicillium expansum,TXL-01)进行形态学观察和对其它水果致病性试验,分别用硝普钠、葡萄籽提取物和NaHCO3在PDA培养基上进行抑菌实验.结果表明:形态学观察发现致病菌菌丝有分枝和横隔膜,具帚形孢子囊,能产生大小不同的2种类型孢子;对多种水果侵染后均能致病,说明致病菌对宿主要求专一性不高;硝普钠和葡萄籽提取物只能在前3d抑制病原菌的生长,但是在第4天以后与对照无明显差异;NaHCO3浓度为0.10％和0.15％时,培养到第6天时能显著抑制病原菌生长;当NaHCO3为0.2％时,培养到第12天时内还能抑制病原菌生长;再分别以0.10％、0.15％、0.20％ NaHC03和0.20％ NaHCO3+1.0％壳聚糖(Chitosan)复合处理桃形李采后果实,发现0.20％ NaHCO3处理虽然也能减少果实腐烂率,但结合1.0％ Chitosan涂膜处理对果实保鲜效果更好,可以显著抑制致病菌的发生,降低果实发病率,说明NaHCO3和Chitosan复合处理可以应用于桃形李的采后保鲜.

关键词：桃形李、扩展青霉、碳酸氢钠、硝普钠、抑菌试验

所属期刊栏目：38

分类号：S667.3(果树园艺)

资助基金：2013年嵊州市本级科技项目64;公益性行业农业科研专项201503142-13

在线出版日期：2017-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：734-739