6个甘蔗新品种(系)砍收后耐贮性研究

摘要：

原料蔗的品质与糖厂经济效益紧密联系,了解甘蔗砍收后不同堆放时间甘蔗品质重要指标的变化规律,对于糖厂提高经济效益十分重要.本试验利用6个优良甘蔗品种(系),对不同堆放时间甘蔗品质的变化规律进行分析和总结.结果表明,在甘蔗收获后堆放过程中,简纯度和重力纯度先小幅增加,后开始下降,随着堆放时间延长,两纯度下降加快,当重力纯度和简纯度达到相等时,即纯度比接近于1时,甘蔗糖分也处于最高值,当重力纯度超过简纯度,同时甘蔗糖分小幅下降;甘蔗纤维分和还原糖分随堆放时间的延长而上升;在参试材料中云蔗08-2060、云蔗07-2800、云蔗06-193、云蔗07-2178和云蔗08-1609属耐贮品种.

关键词：甘蔗、品质指标、蔗糖分、简纯度、重力纯度、还原糖分

所属期刊栏目：36

分类号：S566.1(经济作物)

资助基金：国家现代农业产业技术体系专项资金项目CARS-20-1-1;云南省现代农业甘蔗产业技术体系;云南省重点新产品计划2012BB014

在线出版日期：2016-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2300-2305