不同铵硝配比对芥蓝品质影响的综合评价

摘要：

在水培条件下设置等氮量的4个铵硝营养配比处理(CK,0∶100;T1,10∶90;T2,25∶75;T3,50∶50),研究其对芥蓝生长和品质的影响.利用模糊数学原理,采用层次分析法确定权重,对芥蓝品质进行综合评价.结果表明:与CK相比,T1处理促进了芥蓝的生长,但对食用品质无显著影响;T2处理芥蓝产量最高,但对食用品质的改善作用较小;T3处理芥蓝食用品质评价值最高,但植株生长受到抑制.芥蓝的综合品质以中量增铵的T2处理最优.基于层次分析法的模糊综合评判对芥蓝品质的综合评价有较好的适用性.

关键词：铵硝配比、芥蓝、品质、综合评价

所属期刊栏目：36

分类号：S635.9(蔬菜园艺)

资助基金：广东省“高等学校优秀青年教师”专项科研资助Yq2013030;高等学校博士学科点专项科研基金20114404120013;现代农业产业技术体系专项资金CARS-25-C-04

在线出版日期：2015-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1525-1529