电子鼻在芒果采后病原菌种类判别中的应用研究

摘要：

利用电子鼻对胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)、可可球二孢(Botryodiplodia theobromae Pat.)、芒果小穴壳(Dothiorella dominicana Pet.et Cif.)和芒果拟茎点霉(Phomopsis mangiferae Ahmad.)4种芒果采后病害病原菌发酵液的挥发性气味进行检测,以评估电子鼻用于芒果不同真菌病原菌种类判别的可行性.结果表明,对气味响应值进行的主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)及聚类分析均能够正确区分不同病原菌种类.多因素方差分析(MANOVA)结果显示,不同病原菌之间的差异显著(p＜0.05).结果为芒果采后病原菌种类判别提供新的方法,为其他病原菌的种类判别提供参考.

关键词：芒果、电子鼻、病原菌、主成分分析、线性判别分析、聚类分析、多因素方差分析

所属期刊栏目：35

分类号：S667.7(果树园艺)

资助基金：公益性芒果行业科研专项经费项目201203092-2;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项2011hzs1J027、2011hzs1J004、2012hzs1J011、2014hzs1J004

在线出版日期：2015-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2455-2458