10.3969/j.issn.1000-2561.2013.08.035
橄榄化学成分与药理活性研究进展
橄榄[Canarium album(Lour.) Raeusch]为传统中药,富含蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分和多酚、黄酮类化合物、挥发油等生物活性物质,具有抗氧化、抑菌、消炎、抗癌、保肝等功效.对橄榄化学成分及药理活性等方面研究概况作一综述,以期为橄榄的进一步开发利用提供参考.
橄榄、化学成分、药理活性、综述
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R28(中药学)
2013-11-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
1610-1616