10.3969/j.issn.1000-2561.2011.04.035
糯米香茶的营养成分研究初报
对糯米香茶的营养成分进行分析.结果表明,糯米香茶有含量较高的粗蛋白质、粗纤维和氨基酸等营养成分、丰富的矿物质和微量元素氮、钙、钾、镁、磷等.为进一步开发利用糯米香茶资源提供了科学依据.
糯米香茶、营养成分、氨基酸
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S571.1
海南省工程技术研究中心专项“糯米香茶高效生产技术集成与示范”琼科函2010418号
2011-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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