奥默柯达酵母植酸酶基因phy1在毕赤酵母中的表达

摘要：

将奥默柯达酵母(Kodamaea ohmeri)植酸酶基因phy1构建到巴斯德毕赤表达载体pPICZαA中,转人到受体菌X-33中,成功实现了奥默柯达酵母植酸酶基因phy1的分泌表达.利用BMMY培养基进行诱导培养,甲醇诱导3 d后,重组酶产量达到最高,为6 290U/mL,SDS-PAGE显示重组酶的大小约为62 ku.通过对表达产物的酶学性质研究,发现该重组酶具有较好的热稳定性及较广泛的pH适用范围,其最适作用温度为65℃,最适作用pH为5.0.

关键词：奥默柯达酵母、植酸酶、巴斯德毕赤酵母、表达

所属期刊栏目：32

分类号：Q78(基因工程（遗传工程）)

资助基金：海南省教育厅高等学校科学研究资助性项目Hjkj2010-14;海南大学科研启动基金项目kyqd1021

在线出版日期：2011-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：257-260