芒果叶片挥发性成分分析

摘要：

采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME )和气相色谱一质谱联用仪(GC-MS)对金煌芒和爱文芒2个品种叶片的挥发性成分进行分析.结果表明:金煌芒叶片中检测出26种成分,其中含量最高的是α-萜品油烯(44.75%);爱文芒检测出23种成分,其中含量最高的是3-蒈烯(44.16%). 2个品种叶片挥发性成分主要是以单萜类为主,分别达到90.86%和73.26%.

关键词：芒果、叶片、挥发性成分

所属期刊栏目：31

分类号：S667.7(果树园艺)

资助基金：公益性行业科研专项项目nyhyzx07-032-3;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项SSCRI200901、SSCRI 200909

在线出版日期：2011-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2030-2033