1-MCP在姜荷花切花贮运保鲜的适宜熏蒸条件研究

摘要：

以姜荷花鲜切品种'清迈粉'为试材,研究2μL/L 1-MCP处理在不同贮运温度、熏蒸时间和重复熏蒸下对姜荷花贮运期间生理代谢指标(失重率、叶片叶绿素和花瓣的细胞膜透性,花青素、乙烯释放量、Prof、SOD、POD、O2-、MDA)的影响.结果表明:冷藏贮运(12℃)对姜荷花花瓣产生一定的冻害,常温贮运(25℃)效果较好;常温下6 h和24 h熏蒸均能显著地抑制乙烯释放,其中,24 h熏蒸处理效果较好;常温下重复熏蒸对姜荷花保鲜产生负作用.因此,常温下24 h熏蒸处理是1-MCP对姜荷花鲜切花贮运保鲜的适宜熏蒸条件.

关键词：1-MCP、姜荷花、贮运保鲜、适宜熏蒸条件、生理代谢指标

所属期刊栏目：31

分类号：S682.2(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：福建省自然科学基金B0610016

在线出版日期：2011-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1087-1090