广州市海珠区一起食源性霍乱爆发的调查

摘要：

目的 查清霍乱爆发特征和因素,控制流行.方法 调查所有就餐者及其接触者,同时肛拭采样培养鉴定霍乱弧菌,按<霍乱防治手册>的标准确诊病人,对疫点环境采样培养分离霍乱弧菌,并采取控制措施.结果 该事件是一起因在酒家集体聚餐引起的食源性霍乱爆发疫情,共感染43人,均为病原学诊断病例(小川型),无病例死亡,未出现二代病例.结论 导致疫情爆发的主要原因可能是食物未煮熟煮透和存在交叉感染.提示加强饮食卫生管理是预防霍乱食源性传播的关键,同时应制定针对性强的综合防制措施,控制和减少疫情的发生和流行.

关键词：霍乱、食源性、爆发

所属期刊栏目：7

分类号：R378.3(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2007-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：181-182,160