10.3969/j.issn.1672-3619.2007.01.024
一起大学毕业生集体食物中毒事故的调查
目的 分析该次大学毕业生集体食物中毒事故的原因.方法 采用流行病学调查、临床诊断和实验室检验结果相结合的方法.结果 认为是一起因食用被副溶血性弧菌污染的食物而引起的食物中毒.结论 对校园内的饮食单位必须加强卫生管理,对校园内的大型餐饮任务更要加强监督,控制超负荷生产经营,以保障消费者的健康.
大学毕业生、食物中毒、副溶血性弧菌
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R595.7(全身性疾病)
2007-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
76-77,90