大豆卵磷脂辅助降血脂功能实验研究

摘要：

目的 研究大豆卵磷脂调节血脂的作用.方法 将动物随机分为空白对照组、高脂模型对照组和大豆卵磷脂低、中、高三个剂量组,剂量组每天灌胃给予样品,并同时喂饲高脂饲料.于给样30 d后,取血分别测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)等指标.结果 大豆卵磷脂三个剂量组的TG、TG水平均较高脂模型对照组降低,差异有统计学意义(P＜0.01或P＜0.05).结论 大豆卵磷脂具有调节血脂作用.

关键词：大豆卵磷脂、调节血脂、SD大鼠

所属期刊栏目：7

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-29,18