超低温冷冻对羯布罗香种子结构和生理生化特性的影响

摘要：

为长期、稳定、有效地保存羯布罗香(Dipterocarpus turbinatus Gaertn.F.)种子,探讨了低温冷藏对种子活力、结构和生理生化指标的影响.结果表明,45%的含水量是种子的安全储藏含水量;玻璃化冷冻和缓慢冷冻对种子结构损害较大,且冷冻后的种子活力下降幅度大;快速冷冻法是种子超低温保存的最佳冷冻方式;液氮冷冻降低了种子过氧化物酶、过氧化氢酶和脱氢酶活性,提高了α-淀粉酶活性,而对丙二醛含量无显著影响.因此,超低温保存羯布罗香种子是科学可行的.

关键词：超低温冷冻、羯布罗香、种子、结构、生理生化

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资助基金：国家青年科学基金项目81603399;中央高校基本科研业务费专项协和青年基金3332016071;中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目2016-I2M-2-003资助 This work was supported by the National Youth Science Foundation of ChinaGrant 81603399;the Basic Science Research Funds for the Central UniversitiesPUMC Youth FundGrant 3332016071;the CAMS Initiative for Innovative MedicineCAMS-I2MGrant 2016-I2M-2-003

在线出版日期：2018-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：249-254