浙麦冬块根与须根主要成分比较

摘要：

为比较浙麦冬(Ophiopogon japonicus)块根和须根中的主要成分,采用GC-MS对2年生块根及须根中的有效成分和挥发油成分进行了分析.结果表明,浙麦冬块根的总糖含量高于须根,而须根的可溶性糖、黄酮含量皆略高于块根.从浙麦冬根的挥发油中共检出73种化合物,其中块根50种,须根48种,共同含有的物质有香桧烯、莰酮、愈创木醇等25种,含量较多的成分有β-榄香烯、长叶烯及绿花白千层醇等.低沸点的醇类及烯烃为麦冬根部挥发油的主要成分.浙麦冬须根的化学成分在种类和含量上皆与块根相似,有些成分甚至高于块根,可以作为块根的替代品应用于保健品及药物研发等领域.

关键词：麦冬、须根、糖类、黄酮、挥发油

所属期刊栏目：24

分类号：R28;R91

资助基金：慈溪市农业和社会发展科技计划项目CN2014015

在线出版日期：2016-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：215-222