芒果核仁的化学成分及其抑菌活性

摘要：

从杧果(Mangifera indica L.)果实核仁中分离得到6种化合物.经光谱分析及与文献对照,分别鉴定为没食子酸(1)、没食子酸甲酯(2)、没食子酸乙酯(3)、间-二没食子酸甲酯(4)、对羟基苯甲酸(5)和丁二酸单甲酯(6),它们均为首次从芒果核中获得.用琼脂平板稀释法测定了化合物1～5对7种细菌和4种真菌生长的抑制活性.结果表明,化合物1对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、表皮葡萄球菌(S.epidermidis)、干燥棒状杆菌(Corynebacterium xeros)和藤黄微球菌(Micrococcus luteus)的最小抑制浓度(MIc)为50～100 μg mL-1,化合物4对绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)有抑制活性.

关键词：杧果、核仁、抑菌活性、没食子酸、间-二没食子酸甲酯

所属期刊栏目：18

分类号：Q946(植物学)

资助基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目KSCX2-YW-R-218

在线出版日期：2011-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：445-448