10.3969/j.issn.1005-3395.2001.02.012
生姜不同有机溶剂提取物的GC-MS分析
用GC-MS方法从生姜的甲醇、乙酸乙酯和正己烷提取物中分别鉴定了35、36和44个成分.显示三种有机溶剂提取物主要成分均为萜类化合物,但萜类含量各不相同:总萜类及倍半萜类成分的含量随提取溶剂极性增大而增多,单萜类成分则随提取溶剂极性增大而减少;具抗氧化活性的不饱和倍半萜成分随提取溶剂极性增大而增多,说明了生姜有机溶剂提取物的抗氧化活性随提取溶剂极性增大而增强的原因.
生姜、化学成分、气质联用
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Q946-33(植物学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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