10.12008/j.issn.1009-2196.2023.02.009
槟榔多酚生物活性研究进展
槟榔(Areca catechu L.)属棕榈科槟榔属常绿乔木.在中国,槟榔主要在海南、台湾、云南等地种植.槟榔果实既可食用又可入药.果实中的活性成分多酚作为发挥其药用价值的重要次生代谢物之一,具备多重生理活性,因此具有良好的综合利用价值和发展前景.文章对槟榔果实中多酚的萃取提纯工艺、含量、组成、活性功能4个方面的研究成果进行阐述,并展望其研究应用前景.
槟榔、槟榔多酚、酚酸、黄酮、生物活性
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R284(中药学)
海南省自然科学基金项目;海南省重点研发计划
2023-04-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共9页
60-68