不同薄荷品种花和茎叶中挥发油成分分析

摘要：

分析椒样薄荷、日本薄荷、银披薄荷与葡萄柚薄荷品种花和茎叶中挥发油成分的含量差异,为薄荷的质量控制和开发利用提供科学依据.采用水蒸气蒸馏法提取不同薄荷花与茎叶的挥发油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发油的化学成分及相对含量进行分析鉴定.结果显示:在本试验条件下,4个薄荷品种花的挥发油含量均高于茎叶,且颜色较深;椒样薄荷花和茎叶中挥发油的主成分含量差异较大,花中含量较多的为薄荷呋喃,茎叶中含量较多的为薄荷醇;日本薄荷花和茎叶中挥发油的主要成分均为薄荷醇与L-薄荷酮;银披薄荷花和茎叶挥发油含量最多的成分均为D-香芹酮;葡萄柚薄荷花和茎叶挥发油含量最多的成分均为芳樟醇.8个挥发油样品中共有成分仅D-柠檬烯一种,特有成分19种;4个品种的花中皆含有3-蒈烯,在茎叶中未检测到.

关键词：薄荷、挥发油、水蒸气蒸馏、GC-MS

所属期刊栏目：42

分类号：S567.235(经济作物)

资助基金：福建省科技计划项目No.2019N0046

在线出版日期：2022-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：81-87