超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉、鸡蛋中9种兽药残留

摘要：

为探索一种快速、灵敏、准确的兽药残留检测方法,使用超高效液相色谱-串联质谱同时测定鸡肉和鸡蛋中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、金刚烷胺、金刚乙胺、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星残留量.样品经含0.2％甲酸的80％乙腈水(V:V)溶液提取,经PRIME HLB固相萃取柱净化,使用0.1％甲酸水(V:V)溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,BEH C18色谱柱分离,在电喷雾正、负离子模式同时扫描下,采用多反应监测模式,基质曲线定量.结果表明,9种药物在0.5～50 ng/mL浓度呈良好线性关系,r均大于0.997;方法检出限为0.05μg/kg,定量限为0.5μg/kg.样品在添加浓度为1、5、10μg/kg时,平均回收率为74.6％～119.1％,相对标准偏差(RSD)为0.9％～7.6％(n=6).本方法具有简便快捷、准确灵敏的特点,适用于高通量快速筛查鸡肉和鸡蛋中多药物残留.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法;兽药残留;鸡肉;鸡蛋

所属期刊栏目：41

分类号：TS218(食品工业)

在线出版日期：2021-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：86-92