酸碱度对秀珍菇新品种福秀163菌丝体形态及锁状个数的影响

摘要：

采用不同酸碱度的培养基培养实验和应用日本电子JSM-6380LV扫描电镜观察拍照后用DPS软件进统计分析,研究了不同酸碱度对福秀163菌丝体干重、大小、锁状个数和表面结构的影响.结果 表明:A4处理的福秀163菌丝干重分别比A1、A2、A3和A5处理的福秀163菌丝干重增加了6.60％、4.31％、2.42％和10.78％,差异达到极显著(p＜0.01).A4处理的福秀163菌丝最大直径比A1和A5处理的福秀163菌丝分别增加了31.25％和35.49％,差异达极显著水平(p＜0.01).A4处理的福秀163菌丝锁状个数最多,分别比A1、A2、A3和A5处理的福秀163锁状个数多了200.00％、125.00％、60.71％和400.00％,差异极显著水平(p＜0.01).电镜观察显示,不同酸碱度下福秀163菌丝体形态发生明显改变,甚至菌丝和锁状形态严重改变;有的菌丝体扁、大小不均且表面纹饰模糊,有的菌丝锁状大小均匀,有的菌丝干瘪或无纹饰.pH对福秀163菌丝体大小、锁状个数和表面结构有一定的影响.A4处理福秀163菌丝大小和锁状个数极显著高于其它处理,不同pH福秀163菌丝体表面形态发生明显改变.

关键词：酸碱度、福秀163、菌丝体、锁状个数、电镜观察

所属期刊栏目：39

分类号：S646

资助基金：福建省属公益类科研院所基本科研专项2017R1018-3;福州市科技发展基金项目“秀珍菇工厂化栽培的高优品种选育及示范”2011-G-95

在线出版日期：2020-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：68-73