叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响

摘要：

以石硖龙眼成年树为试验材料,通过喷施0、10、30、50和70 mg/L的外源亚硒酸钠,测定叶片和果实矿质营养元素含量及果实品质,研究叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响.结果表明:叶面施硒能显著提高龙眼叶片和果实中硒含量.叶片和果实中硒含量与外源硒浓度呈显著性正相关.硒浓度为70 mg/L时,果实硒浓度为10.35μg/kg,达到富硒水果标准.施硒能提高龙眼果实横径、 纵径、 单果重,对果实可食率、 可溶性固形物含量、 维生素C含量和可滴定酸含量无明显影响.外源施硒对叶片、 果肉、 果壳和果核中各元素的影响与外源硒浓度和器官差异有关,对不同矿质元素的影响表现为果核>果壳>叶片>果肉.施硒能降低龙眼果核和果壳中全氮、 全磷、 全钾、 钙和镁含量,外源硒浓度与果核中全氮、 全磷、 全钾、 钙和镁含量呈极显著负相关关系,与果壳中全磷和全钾含量呈极显著负相关关系;低浓度硒能降低叶片和果肉中全氮、钙和镁含量,提高叶片和果肉中全磷含量以及叶片中全钾含量;高浓度硒能提高叶片全氮、 钙和镁含量以及果肉中钙和镁含量,降低叶片和果肉全磷和全钾含量.由此可见,叶面施硒能提高果实中硒含量,降低矿质元素含量,改善果实品质,叶面喷施70 mg/L亚硒酸钠时,达到富硒龙眼果实标准.

关键词：龙眼、亚硒酸钠、树体营养、果实品质

所属期刊栏目：39

分类号：S667.2(果树园艺)

资助基金：国家荔枝龙眼产业技术体系基金;国家现代农业产业技术体系广西荔枝龙眼创新团队;荔枝龙眼低产果园改造技术研究与应用

在线出版日期：2020-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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