缬草、龙脑精油的抑菌活性

摘要：

以共水蒸馏法提取的缬草精油和龙脑精油为研究对象,采用二倍稀释法测定2种精油的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),根据单独抑菌实验结果,选用抑制作用较强的3种细菌进行2种精油的联合抑菌实验.结果表明:对金黄色葡萄球菌、 枯草芽孢杆菌和大肠杆菌,缬草精油和龙脑精油均具有明显抑制作用;对沙门氏菌,龙脑精油抑制作用明显,缬草精油抑制作用不明显;对青霉和黑曲霉,2种精油抑制作用均不明显;2种精油复配对抑制金黄色葡萄球菌没有增效作用,对抑制枯草芽孢杆菌、 大肠杆菌有协同作用,说明不同浓度配比的2种精油对不同细菌有不同抑制效果,协同作用对细菌具有选择性.

关键词：缬草精油、龙脑精油、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)、联合抑菌

所属期刊栏目：38

分类号：TQ461

资助基金：国家食品科学与工程一流学科建设项目20180509

在线出版日期：2019-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78