不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量分析

摘要：

分别采用水浴超声波法辅助提取、 分光光度法和硝酸铝显色法对不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量进行测定.结果表明:不同黄秋葵花的花青素含量与其总黄酮含量呈极显著正相关,且紫色花的花青素和总黄酮含量最高,分别为1.39％和3.13％.

关键词：黄秋葵、花、花青素、总黄酮

所属期刊栏目：38

分类号：S649

资助基金：黄秋葵主要功能成分分析及功效研究2016R1012-1;黄秋葵花高黄酮种质资源筛选与评价ZZ2017J16

在线出版日期：2019-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：73-75