腺叶桂樱精油的抗氧化及抑菌活性研究

摘要：

通过水蒸气蒸馏法提取腺叶桂樱叶的精油,利用GC-MS分析了精油的化学成分,测定了精油中总多酚和总黄酮含量,并对精油的抗氧化活性,包括DPPH自由基、羟基自由基和ABTS自由基及还原能力;以及利用生长速率法测试精油的抑菌活性.结果表明:精油中主要成分为苯甲醛,含量为38.90％;精油中总多酚含量为8.60％,总黄酮含量为3.75％.抗氧化活性表明,精油对羟基自由基的清除活性较好,半清除率为7.548mg/Ml,与对照TBHQ活性相当;DPPH自由基、ABTS自由基的清除活性和还原作用则不如对照药剂.抑菌活性表明,精油对芒果蒂腐病菌有较好的抑菌活性,抑制率为73.58％,与桉叶油活性相当.由此推测,腺叶桂樱精油可作为天然抗氧化剂和芒果保鲜剂的备选.

关键词：腺叶桂樱、精油、抗氧化活性、抑菌活性

所属期刊栏目：38

分类号：Q949;R931.6(植物学)

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：72-80