不同资源和栽培地点的羊奶果综合性状及有机酸含量比较

摘要：

对采自6个不同地点的8份羊奶果资源果实样品进行综合性状比较,同时利用HPLC方法测定了样品中6种有机酸含量.结果显示:不同资源和不同栽培地点的羊奶果果实综合性状差异显著;8份样品有机酸含量范围分别为酒石酸0.04~0.55 mg/kg、苹果酸12.11~27.71 mg/kg、柠檬酸1.59~5.21 mg/kg、富马酸0.7~1.41 mg/kg、没食子酸0.40~0.56 mg/kg、琥珀酸0.00 mg/kg;不同资源和不同栽培地点的羊奶果果实有机酸含量差异显著.实验结果表明,资源及栽培环境对羊奶果果实综合性状及有机酸含量有显著影响.

关键词：羊奶果、资源、综合性状、有机酸

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分类号：S667.9(果树园艺)

资助基金：农业部保山热带作物科学观测实验站资助,云南省面向南亚东南亚热带水果国际联合研究中心资助2015ID005;云南省农科院热带水果工程技术研究中心培育2017YB26406

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：6-11