3种姜科植物提取物的体外抗菌活性

摘要：

采用试管倍比稀释法研究3种姜科植物(砂仁、草豆蔻和高良姜)乙醇提取物对5种鸡、猪致病菌的体外抗菌活性。结果表明,3种姜科植物提取物对5种致病菌均有较好的抑制作用,对鸡和猪大肠杆菌、鸡和猪金黄色葡萄球菌、鸡沙门氏菌最低杀菌浓度(MBC)分别为125、15.6、62.5 mg/mL。说明3种姜科植物乙醇提取物对鸡、猪5种常见致病菌均具有较好的体外抗菌效果,其中对金黄色葡萄球菌的体外抑杀效果优于大肠杆菌和沙门氏菌。

关键词：姜科植物、抗菌活性、大肠杆菌、沙门氏菌、黄金色葡萄球菌

所属期刊栏目：36

分类号：Q949.71+8.33(植物学)

资助基金：海南省重大科技项目课题ZDZX2013008-4;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项No.1630032015042； No.16300320150046。

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-92,101