蜜蜂授粉对海南设施栽培厚皮甜瓜果实品质的影响

摘要：

比较蜜蜂授粉和氯吡脲处理2种促进厚皮甜瓜座果方式的果实品质差异.结果表明:蜜蜂授粉与氯吡脲处理相比,在单果重、 纵径、 横径果肉厚度、 种腔直径及果皮颜色等方面无显著差异;与氯吡脲处理相比,蜜蜂授粉的果实果肉蔗糖含量显著增加,边糖含量、 维生素C含量、 千粒重与固酸比均极显著提高,果肉硬度和可滴定酸含量极显著降低,果肉中的香味物质含量增加.此结果说明,蜜蜂授粉的厚皮甜瓜食用品质明显优于氯吡脲处理.

关键词：蜜蜂、授粉、氯吡脲、厚皮甜瓜、品质、设施栽培

所属期刊栏目：36

分类号：S652(瓜果园艺)

资助基金：国家蜂产业技术体系儋州综合试验站建设项目CARS-45-SYZ14;海南瓜类蔬菜蜜蜂授粉关键技术研究集成与示范ZDXM2014050;公益性行业专项2010030808-2

在线出版日期：2016-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：13-19