高效液相色谱测定木薯块根β-胡萝卜素的方法优化

摘要：

为确定高效液相色谱法测定术薯β-胡萝卜素的最佳方法,以丙酮/石油醚(2/5,V/V)为提取液,甲醇/叔丁基甲醚(70/30,V/V)为流动相,对白心木薯SC101和蛋黄木薯SC9块根β-胡萝卜素保留时间及其分离情况进行研究.检测条件为:色谱柱YCM C30,柱温30℃,流速为1 mL/min等度洗脱.结果显示:该方法精确度和重复性的变异系数均小于5％,保留时间为12.65 min,在2～30 μg/mL浓度范围内线性关系良好(y=209.11x-14.114,R2=0.9993);平均回收率为81％～92％.采用改进的HPLC法对木薯块根β-胡萝卜素进行测定,数据稳定性好,分析时间比已报道的方法缩短30 min以上,适用于快速定量分析木薯块根的微量β-胡萝卜素含量.

关键词：木薯、β-胡萝卜素、HPLC、定量分析

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分类号：S482.4(农药防治（化学防治）)

资助基金：国家自然科学基金面上项目31271776;海南省高层次创新创业人才基金2012-2016

在线出版日期：2016-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：67-72