不同品种稻米重金属富集差异研究

摘要：

对217份稻谷样品重金属含量的测定分析表明,谷壳中重金属含量大于精米,精米中Cr、 Cd含量相对较高,谷壳中Cr含量相对较高；相关性分析结果表明,土壤中的Cd、 Pb与稻谷中的Cd、 Pb含量显著相关,谷壳与精米中的Cd、 As、 Hg含量显著相关而与品种类型无关；对重金属富集系数的分析表明,稻米对重金属的富集能力强弱为Cd＞Hg＞As＞Cr＞Pb,不同品系稻米对5种重金属的富集能力差异均达到显著,银占系列稻米的重金属富集能力与其它8个品系差异显著且显著高于其它品系。结论对研究稻米中重金属污染问题具有一定的参考价值。

关键词：品种、重金属、稻米、富集系数、相关性

分类号：S511;TS201.6(禾谷类作物)

资助基金：广东省农业科学院院长基金项目No.201318；国家农产品质量安全环境因子风险评估项目No. GJFP2014012。

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：56-61,81