卡尔费休法测定胡椒水分含量的比较研究

摘要：

以蒸馏法测定胡椒水分含量结果为基准,比较卡尔费休容量法测定胡椒(Piper nigrum L.)水分的准确度和精确度,并获得校正系数平均值2.18.结果表明:卡尔费休法可达到蒸馏法的测定准确度和精确度,而且操作简便,是可靠的胡椒水分含量测定方法.

关键词：胡椒、水分、卡尔费休容量法

所属期刊栏目：33

分类号：S573

资助基金：公益性行业农业科研专项经费200903024-03

在线出版日期：2013-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-60,66