10.3969/j.issn.1009-2196.2012.09.009
海南胡椒种质资源主要品质特性研究初报
以海南地区15份杂交种质和2份野生种质为供试材料,对其白胡椒粉的蛋白质、粗脂肪、胡椒碱、胡椒精油等项目进行测试与分析,基本上摸清了海南胡椒种质资源的品质特性,为我国胡椒品种选育提供了重要的基础数据,为建立我国优质胡椒种质资源提供科学依据。
杂交种质、野生种质、品质特性
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S573.9
南亚热作资源保护专项11RZZY-08
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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