福建参薯类山药资源尿囊素含量的测定比较

摘要：

运用高效液相色谱法测定福建参薯类山药资源的尿囊素含量,以检测比较不同参薯类山药资源的尿囊素含量。结果表明：在相同栽培条件下,不同产地山药的尿囊素含量存在一定的差异;采用YMC ODS-AQ色谱柱,尿囊素在0.3～2.1μg间线性关系良好,回收率为96.4%（RSD=2.4%）,精密度良好（RSD=1.2%）,样品提取液在10 h内稳定（RSD=2.0%）。该方法简便可靠,可作为山药质量控制的检测手段之一。

关键词：山药、尿囊素、高效液相色谱、ODS-AQ柱

所属期刊栏目：32

分类号：S632.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-60,75