缩合单宁功能性研究探讨

摘要：

缩合单宁作为一种植物次生代谢物,其含量的多少直接影响到牧草的营养品质和动物的适口性.本文从缩合单宁的结构人手,着重综述了缩合单宁的功能,探讨了其在生产应用中对动植物的影响,以期为牧草选育和畜牧业生产提供一些有益的参考.

关键词：缩合单宁、结构、功能、降解

所属期刊栏目：31

分类号：TQ611;O629.9

资助基金：福建省科技计划项目2009R10036-6;福建省科技平台项目2010N2003;福建农科院创新团队项目STIF-Y01

在线出版日期：2011-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：91-95