菜用型甘薯的研究概况及发展对策

摘要：

综述菜用型甘薯的营养成分和保健功能、育种研究进展和栽培研究现状,指出菜用甘薯作为蔬菜用与其他蔬菜相比,具有可种植区域广、可种植时间长、效益高、市场潜力大等优势.针对我国目前菜用甘薯产业化、商品化等方面存在的一些主要问题,提出相应的发展对策.

关键词：菜用、叶菜、甘薯、发展对策

所属期刊栏目：29

分类号：S531(薯类作物)

资助基金：国家科技条件平台项目"热带作物种质资源标准化整理、整合及共享试点"2007DKA21000;中央级基本科研业务费研究生基金"海南紫色甘薯种质资源评价"YJS-2008-S032

在线出版日期：2009-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-33,45