10.3969/j.issn.1009-2196.2009.03.014
果实香气成分及其形成研究进展
综述了几种果实的主要芳香物质及其生物合成途径,以及基因工程在提高果实芳香物质含量上的应用.
果实、特征风味化合物、香气、生物合成
29
Q944.59(植物学)
农业部"948"项目2006-634A;公益性行业农业科研专项3-41;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所非营利性科研机构改革专项启动费
2009-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
59-64
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10.3969/j.issn.1009-2196.2009.03.014
果实、特征风味化合物、香气、生物合成
29
Q944.59(植物学)
农业部"948"项目2006-634A;公益性行业农业科研专项3-41;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所非营利性科研机构改革专项启动费
2009-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
59-64
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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