乙烯利对胡椒鲜果的催熟软化效果

摘要：

采用单因子试验法,初步研究了利用乙烯利催熟软化胡椒鲜果的方法.结果表明,药剂浓度和药剂浸泡处理后鲜果存放的方法对催熟软化效果的影响比较大,鲜果在溶液中浸泡的时间对催熟效果也有一定的影响.

关键词：胡椒、鲜果、催熟软化、乙烯利

所属期刊栏目：26

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2007-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6