10.3969/j.issn.1009-2196.2002.06.012
椰果物质成分的综合分析与利用
综述了20世纪90年代以来国内外对椰肉、椰油、椰子水、椰衣、椰壳等椰子果物质成分的研究成果,并阐述它们在食品工业及其它工业上的应用.
椰子、果实、结构、成分分析、利用
22
S667.4(果树园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
50-53,75
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10.3969/j.issn.1009-2196.2002.06.012
椰子、果实、结构、成分分析、利用
22
S667.4(果树园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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