印加果油制备食品级润滑剂

摘要：

为探讨印加果油制备食品级润滑剂的最佳工艺,采用化学改性后的印加果油与低级多元酯复合制备食品级润滑剂,研究在搪瓷反应釜中温度、时间、料液比等对制备食品级润滑剂的影响.结果表明:在搪瓷反应釜中最佳温度为70℃,反应时间为3 h,料液比为6:4,得到的运动粘度(40℃)为46.7 mm2/s,倾点为-27℃,闪点(开口)为242℃、粘度指数为139,该结论为开发一种食品级润滑剂提供参考.

关键词：印加果油、化学改性、低级多元酯、食品级润滑剂

所属期刊栏目：45

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：三亚市科技成果转化项目No:2014CZ07

在线出版日期：2021-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41