茶叶中铅铬绿的检测方法研究

摘要：

阐述茶叶中铅和铬含量的背景,研究了添加铅铬绿对茶叶中铅和铬含量、茶叶感官的影响,以及添加铅铬绿与否,茶叶的冷水洗脱情况,借此探讨茶叶中铅铬绿的检测方法.

关键词：茶叶、铅铬绿、测定

所属期刊栏目：32

分类号：S571.1

资助基金：浙江省重点科研社会发展项目2006C23089

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-40,44