星级饭店员工流失问题分析——以郑州×饭店为例

摘要：

一、样本饭店选取及调查方法
本研究选取×饭店作为样本饭店,具有一定的代表性.第一,×饭店属于五星级饭店,相对于三四星级饭店,服务设施上比较完善;第二,郑州市目前现有星级饭店中,×饭店管理经验等方面相对成熟;第三,×饭店规模和员工数量相对较大.
调查样本分为两部分,一部分是已经离职的员工,另一部分是在职员工.通过饭店取得部分整体性数据,通过调查问卷的方式来收集资料,问卷调查含240名饭店在职员工和35名离职员工.

机标关键词：星级饭店、员工流失、问题分析、郑州市、在职员工、调查样本、选取、问卷调查、收集资料、离职员工、管理经验、服务设施、调查问卷、调查方法、整体性、数据

分类号：F27;F2

在线出版日期：2015-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：77-78