浅谈幼儿园膳食管理创新思路

摘要：

幼儿园膳食管理是幼儿园中的一个重要环节，从按营养计划，编制菜谱，采购食品，烹制食品，直到最后把食物分发到班级内供给幼儿，是一项十分繁杂而又细致的工作，整个过程衍接紧密，环环相扣，一环有问题，全局受影响。只有通过严密而有效的科学管理，才能使工作有条不紊，效率高，实现幼儿营养均衡发展的目的。

关键词：共同协作、科学管理、营养平衡、职业道德、建议、环境、探讨

分类号：R15;TP3

在线出版日期：2014-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49